Il Laboratorio di Scienze veterinarie e zootecniche condivide la stessa struttura del Laboratorio di Storia dell’agricoltura, ed è situato accanto all’antico essiccatoio del tabacco dell’azienda di Casalina della Fondazione per l’Istruzione Agraria in Perugia (FIA). Casalina è una frazione del Comune di Deruta.
L’allestimento del laboratorio è stato realizzato con il contributo della Regione dell'Umbria, Bando Sistema Museale Regionale anno 2016, cofinanziato dall'Università degli Studi di Perugia.